一度やってみたかった「そば打ち」を体験してきました。

蕎麦粉とつなぎを混ぜて、水を入れて→丸く固めて→丸く広げて→四角くのばして…って、丸いのが四角くなるから不思議。

最初は心配でしたが、丁寧に教えてくださって、なんとか出来上がりました。切るのは、細くした方が美味しいとのこと、なかなか均等に切れませんでしたが頑張りました。

教わったように帰って茹でてみました。家族にも好評で嬉しかったです。